Le Grand Repas

Ce jeudi 3 octobre 2024, à la résidence l'Etoile de Haute Provence nous avons pris part à l'évènement "Le Grand Repas". 

Le concept innovant proposé par l'Association "Le Grand Repas" est simple : le même jour, les acteurs de la restauration collective et traditionnelle proposent aux citoyens d’un même territoire de partager un même menu qui est élaboré à partir de mets locaux et de saison. Pour les Alpes de Haute Provence, c'est la Cheffe Jane Gleize de la Bonne Etape de Château-Arnoux qui a élaboré le menu. Biensûr, Sylvie et Laurent, nos chefs maison sont passés derrière les fourneaux et ont élaboré les délicieux plats qui ont été servis à nos ainés et à nos collaborateurs. 

Ce fut un délicieux moment de partage et l'avis de nos gastronomes était unanime: délicieux!