Marrons grillés et vin chaud pour la pause gourmande!

Chauds ! Chauds les marrons ! Pour la quatrième année consécutive, c’est maintenant devenu une vraie tradition que d’offrir une pause gourmande aux saveurs hivernales à nos résidents en faisant venir un grilleur de châtaignes professionnel.

A l’abri, sous le porche d’entrée, le brasero a été installé pour faire cuire les délicieux  fruits à coque sous le regard vigilant de nos aînés. Ce ne sont pas moins de 8 kilogrammes de marrons, en provenance du petit village des Alpes-de-Haute-Provence de Revest du Bion, qui ont été cuits cet après-midi laissant répandre une alléchante odeur dans notre résidence.

Pour parfaire ce moment de gourmandise et pleinement s’imprégner de l’esprit de Noël , notre équipe de cuisine avait préparé vin chaud et chocolat chaud qui ont été servis à nos séniors par nos aides hôtelières.

Tous réunis dans la grande salle à manger avec des chants de Noël pour musique d’ambiance, notre personnel, aides-soignantes, infirmières  et aides hôtelières, se sont affairées autours de nos résidents pour décortiquer et libérer les délicieux marrons de leur coquille!

Encore un beau moment de partage à l’Etoile de Haute Provence !